３連休が始まりましたね。そしてもうすぐ夏休み！
夏の花といえば？
夏の花というと真っ先に思い浮かぶのが『ひまわり』ではないでしょうか。和名では「向日葵」「日輪草」、 英名では「サンフラワー」と呼ばれる正に太陽のイメージの明るい花です。今日は、「ひまわりの豆知識」をご紹介しますね。
まずは、「ひまわりの花びらは１枚だ…」ということ。実は、ひまわりってたくさんの花が集まった『頭状花序』と呼ばれる種類の花だそうで、これはキク科の花に共通する特徴です（ひまわりはキク科です）。
花びらに見えていたあの１枚１枚が実は1つの花だったんですね。それと多くの人がイメージする「ひまわりは太陽の方向を向いて咲く」っていう部分ですが、これは半分正解で半分間違いです。ひまわりは蕾の時期は太陽を追いかけますが、しっかり開花した後は動くことはありません。開花した花は東を向いたまま固定されるんだそうです。
そして、花だけでなく種もヒマワリ油や食用としても利用すること ができる、とても有難い植物なんですね。もちろんヘアケアとしても 使用できます。
ひまわりパワーの秘密
ヒマワリ油は、ヒマワリの種子からとれる油です。ヒマワリ油は 日本ではあまりなじみがありませんが世界的に見ると一般的で、 マーガリンやサラダオイルなどに利用されています。 含有している脂肪酸の約70％がリノール酸だといわれており、このリノール酸にはコレステロール値を下げる効果があるとされています。
さらに抗酸化のビタミンとも呼ばれているビタミンEが豊富に含まれていることから、料理や化粧品などに利用されています。
ひまわり油はこんな方にオススメ！
○老化を防ぎたい方
○コレステロール値が気になる方
○新陳代謝を活発にしたい方
○肥満を防ぎたい方
○生活習慣病を予防したい方
○血圧が高い方
○糖尿病を予防したい方
○血流を改善したい方
化粧品としてのヒマワリ油
オレイン酸の含有量を多くしたヒマワリ油は、椿油やオリーブオイルと同様に髪につければ毛髪の保護や枝毛・切れ毛を防ぐと言われています。さらに、ヒマワリ油は椿油やオリーブオイルのように独特の香りを持たないことから無香料のヘアケア商品としても少しずつ活用され始めています。
ひまわりって実はこんなにすごいチカラを持っているんですね。
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