きゅうりは、サラダや漬物に使われる定番の野菜。でも、実は「きゅうりはほとんどが水分」なんて思われがちじゃない？確かに、きゅうりの90%以上は水分で構成されているけど、それだけじゃないのよ！実は、きゅうりには美容と健康にとって役立つ栄養素がたくさん含まれているの。

特に夏の暑い日には、きゅうりの水分とカリウムが体の水分バランスを保ってくれる重要な役割を果たすわ。さらに、低カロリーでありながら、食べごたえもあり、ダイエットにも最適な食材なのよ。きゅうりの持つ美容効果や健康効果を知れば、きゅうりに対する見方が変わるはず！

この後、きゅうりがどんな風にあなたの生活を支えてくれるか、一緒に見ていきましょう！

なんや最近、疲れが取れへんとか、肌の調子がなんだか悪い…そんな風に感じたこと、ないやろか？日々の忙しさで、体や心に無理がかかってるかもしれんねん。そんな時に助けてくれるのが、抗酸化食品やで。抗酸化食品は、体の内側からしっかりサポートして、老化や病気のリスクを減らしてくれるスーパーフードなんや。今日は、そんな抗酸化食品について、そしてそれを使った簡単なレシピも紹介するから、ぜひ参考にしてな！