こんにちは。３度の飯よりバーベキュー男、Uichiです！ 今年は何回やったであろうBBQ。自然に囲まれて、みんなでワイワイ食事するのは楽しいですよね。今回は食材をコストコに制限して楽しんでみましたよ！   &n…

燻製が大好きで休みの日やバーベキューにはなんでも燻製にして楽しんでます。 スモークチーズやスモークサーモンは身近に売ってますね。 簡単にできていつもと一味ちがった風合いに仕上がるのが特徴です。 自家製で薫製するなら 鮭や…